とうとう大晦日になりました。とっても快晴!
お掃除、お洗濯、お買い物はみなさんすみましたか?
年々一年があっという間にすぎるよーな気がします。。。
さてこんな日に全く関係ない話題を一つご紹介♪
先日紫カリフラワーの試食大会を行いました。
まずはこれ。店長の菜園で収穫した紫カリフラワー!
ナメクジかヨトウムシに少しやられたものの
とってもきれいな色です
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さて茹でてみましょう!
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どんどん時間がたつと・・・
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おやおや?なんか色が変になってきました
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そしてできあがった品がこれ!
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ちなみに煮汁はこれ!
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ん・・・。
とりあえず勇気を出して試食大会開始!
?おいしい!
?色が・・・なんの料理がいいのかしら?
?普通のカリフラワーより苦くない!マヨネーズ付けたら味がよくわかんないけど。
?色が・・・。でもいろんなカリフラワーとのサラダならおいしそうかも!
?うまい!
?意外とおいしい!
?くせがなくて食べやすい!リーフサラダ菜やシーフードとあえるといいとも!
?ドレッシングをかけて少し置いたらピンクになった!マリネがいいかも!
というコメントになりました。
色は酢や塩とかいれればとめれたかもね?
また秋に苗を販売しますのでぜひみなさんチャレンジしてね♪
では、今年一年もご愛顧いただきまして有難うございました。また来年もぼちぼち書いていきたいと思います。
皆さんにとって来年一年がいい年になりますように・・・
よいお年をお迎え下さい!
Maki



  1. It‘s quite in here! Why not leave a response?