横浜市瀬谷区の野菜直売所　あい菜ふぁーむです

本日　今話題の湘南ポモロンを知り合いの農家から分けていただきました。

下記は県のＨＰからの説明です

育成地である「湘南」とイタリア語で「トマト」を意味する「ポモドーロ」及び果実の形から「ロング」を組み合わせ、お菓子を連想させる可愛らしい名称としました。

○ 果実は長円筒形で、生食・加熱調理両方に利用可能

○ 湘南ポモロン-レッドは、機能性成分であるリコペンが1.5倍程度

（１）「湘南ポモロン-レッド」【濃(のう)桃色(とうしょく)】

ア　機能性成分であるリコペンが1.5倍程度、うまみ成分であるアミノ酸が1.2倍程度含まれています。（含有率で大玉トマト対比）

イ　うまみと酸味のバランスが良く、サラダやトマトソテー（フライパンやオーブンでさっと焼く）などに向いています。

（２）「湘南ポモロン-ゴールド」【橙(とう)黄色(こうしょく)】

ア　カロテノイドが豊富に含まれています。

（詳しい機能性成分や量は現在分析中です。）

イ　あっさりとした味わいと鮮やかな色を生かしたサラダのほか、コンポート（シロップ煮）などデザートにも向いています。

育種した目的は
トマトの需要拡大及び地産地消の推進を図るため、生食・加熱調理の両用途に利用が可能で、機能性成分を豊富に含むトマト品種の育成に1995年から取り組んできました。利用範囲が広い日常の食材として普及が期待されます。
だそうです

個人的な感想になりますが、生食より加熱して食べるのがおすすめです。

当店での販売は今のところ予定はありませんが、湘南ポモロンの紹介でした。
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ところてん2食入り三杯酢たれ付
　天草100パーセント使用
200円が128円にて、販売(^_^)ノ
　 　　 スタッフK

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まぐろ浅炊き(^_^)ノ
380円が今週は、298円にて、販売します。
普段から人気商品で全国水産加工品審査会　水産長官受賞商品で〜す!(^^)!
レンジで温めるだけで直ぐに食べれる便利商品

　 　　 スタッフK

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　和歌山のみかん農家 ➡ 　栗山さんの清見オレンジです。

少し前は、デコポンが人気でしたが、　みかんとオレンジの

良いところをミックスした清見オレンジは、ジュースにして

もそのまま食べても　ビタミンCたっぷりでおすすめです。

和歌山のパワーをもらって、からだの中からきれいになろう！

あい菜ふぁーむ　　nana

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国産豚肉にご飯を包んだo(^-^)o商品
お食事　おつまみ　おやつにお好みでレタス　サンチェで包んで食べるとより美味しいょ
　 　　 スタッフK

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山形農協から仕入れたジュースで一番人気がラフランスジュース、
昨日まで欠品してましたが本日入荷!(^^)!
　 　　 スタッフK

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瀬谷区の野菜直売所あい菜ふぁーむです！

少しブログが遅くなってしまいましたが、ただいま　あい菜では
朝掘り竹の子を販売中です！！

灰汁も少なくおいしく食べれますよ

竹の子ご飯　天ぷら　煮物　お吸い物　などなど

旬の食材を味わってください

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　いま、　　テレビで話題の雪下にんじんです。

見た目は変わりませんが、食べてみるとビックリ 😯

とても甘~い　にんじんなんです。　新潟の雪下から直送でやって来ました。

期間限定で４月末ごろまでです。お早めにご来店下さい。

おすすめは、生食のサラダです。

あい菜ふぁーむ　nana

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昨年、メーカーで売れ筋No.1商品入荷しました。
くるみ羊羹　480円
本日、昼から販売しましたが、既にバカ売れ!(^^)!　
　 　　 スタッフK

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朝取りイチゴ販売します。
　 　　 スタッフK

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