寒いですね。。。
三月だというのに雪とか雨とか降ってるし。
コチョウラン並みの耐寒性しかない私にはとってもつらいです（ＴＴ）
さてさてブログに書き忘れてたのでいまさらですがご紹介！！
これ、何だと思いますか？

ロマネスコ（Romanesco）というカリフラワーの一種です！！
見た目がすごくステキですが、一見どーも食べれそうに
なさそうに見えませんか？？
（・・・今年の秋に苗を販売してたんですけどね）
ということで、ボスが作ってくれたロマネスコ試食大会です！！

前回の紫ブロッコリーの反省をいかし、今回は塩なども入れて茹でてみました！待つこと数分。。。

できた?♪
茹でると黄色が緑になるよーです
そして実食！
お？！意外とうまいのでは？？
どーも味はカリフラワーよりもブロッコリーに近いので食べやすいくみんなにも大好評！
カリフラワーが少し苦手な私もおいしくいただけました（＾＾）
見た目よし♪味よし♪
これは来年オススメです！！
Ｍａｋｉ

この投稿は 2009/03/05 6:30 AM に 一般 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。