ふわ＾ふわシフォンケーキで 🙂 人気のお店　ほるん　さんの

　紅茶のケーキ　と　フルーツケーキ　です。

美味しいコーヒーや　紅茶と　ＴＥＡタイムは、いかがですか？

イギリス人のように　　くつろぎ時間を味わえますよ　　

あい菜ふぁーむ　　nana

(さらに…)

毎度（｀・ω・)ﾉ″

新年あけましておめでとうございます！！

みなさんお正月は満喫できましたでしょうか？

僕はここぞとばかりにお酒を…（笑）

あっという間のお正月休みも終わり２０１３年スタートです！！

さて今日はこのあとサカタのタネさん主催の展示会に行ってきます(｡・ω・｡)ゞ

１月は何かと展示会が多いんですよ(；＾o＾)

詳しい展示会の内容などは次週アップいたしますのでお楽しみに！

それから１月のイベント情報を少しご案内！

１月２３日（水）ＰＭ２：００より

ジュリアンを使った寄せ植え教室を開催いたします！

参加費３０００円で早春を飾る綺麗な寄せ植えを作ってみませんか？

１月２７日（日）

クリスマスローズ即売会

生産者松浦園芸さんより珍しいクリスマスローズも多数入荷！

生産者の裏話も聞けるかも！？

その他種じゃがいものつかみ取りなども行います！

１月もイベント満載なので是非ともご参加下さい。

以上。花苗部hiro

（｀・ω・)｛今年も毎週木曜日更新！次回もお楽しみに♪

白ちゃんぽん　128円(^^)/
野菜・お肉をたぷっり入れてフライパン一つで作れる白ちゃんぽん
素材の旨みが引き立つ白味噌風味タイプ
　 　　 スタッフK

(さらに…)

今日はあたたかい横浜です。

売場で一番大きなツルバラ、ピエールドゥロンサールの強制落葉、剪定、誘引、土換えを一気にやってしまいました！

剪定は枝を整理する程度、軽めに。

麻ひもでしっかりとオベリスクに誘引。

この鉢、４株植えだったのですが１株が枯れてしまいました。

枯れた株は引っこ抜きたいなあ…。でも大変だなあ…。

普通ならあきらめてしまうところです。

しかし、ここで活躍するのが『植え替え名人』

のこぎりのついたヘラのようなものです。

これで土を四角く切り取っていきます。

スポッと。

簡単に抜けました。

さすが名人！

さて、土をそっくり入れ替えたいところですが、

ツルバラは冬にあんまりいじってはいけない。

昨年の秋ごろに知った衝撃の事実です。

私がバラの師と仰ぐ方々に、ツルバラの植え替えと剪定って、冬ですよね？とおききしたところ、

しないよ？

と、まったく同じ答えがおふたりから返ってきました。

えっ？

だってバラは落葉樹なのに冬に剪定と植え替えしなかったら、いつやるんですか？？

曰く、

ツルバラは、春の花が満開になる姿が命で、

そこで一番キレイに咲かせられなければ意味がない。

冬に根や枝を切ると、咲くところが無くなってしまう。

なるべく枝を長めに残して、切るのは無駄な細かい枝だけ。

思い切った植え替えや剪定をしたければ、一番花が終わった６月がいいですよ。

とのことでした。

なので、抜いた株のところだけ土を入れ替えます。

掘っていくと…出た！

鉢底石のかわりに発砲スチロールが入っていました。

これは、ダメです。

私も以前は『同じでしょ～？』なんて思って、自宅で同じことをしていましたが、

発砲スチロールは熱を放出することができません。

夏の暑い時に、せっかく通気をよくするために鉢底石を入れているのに、それを発泡スチロールで代用すると熱がこもってしまうのです。

掘れるところだけ取り出して、ちゃんとした鉢底石を入れる。

こんなに古い土をとりました。

抜いたところと、全体の表面を１０cmほどとりました。

ブレンドした新しい土を入れて、完成です。

こちらはちょうど１年前の様子。

こちらは２０１２年の春の開花時。

今年はより咲いてくれることを祈りつつ。

庭木担当　さとう

瀬谷区の野菜直売所あい菜ふぁーむです

先週末は餅つき＆和太鼓で盛り上がった　あい菜ですが

そろそろおいしいいちごの時期です

この寒い1月2月が一番味もよくおいしいいちごを食べれる時期になります。

品種はさちのかを販売しています

(さらに…)

お買い上げ３０００円ごとに１回抽選。

福引大会、明日まで開催中です。

特賞はシンビジウムのアーチ仕立て！

豪華です！

明日もやります、もちつき大会！

炊きたてのもち米をついていきます。

お客様のご参加も大歓迎！

お子様用の小さい『きね』もご用意しています。

毎週末、石焼きいもを販売します！

焼きいもに最適な品種とTVでも紹介されていた『紅はるか』の石焼きいも。

甘くてとろっとろ～。

１本２００円です。ぜひお試しください！

３が日、売場を留守にしていたら、完熟みかんが鳥に食べられてしまいました…。

残念無念！！

さて、本日より『バラの強制休眠』作業を始めました。

落葉しないバラの葉を、取ります。

葉っぱの付け根には次の芽が待機しています。

手でむしると芽を傷めるおそれがありますので、ハサミで落としていきます。

ハサミはもちろん、消毒しながら！

作業前

作業後

さっぱりしました。

こんな感じで、落葉しなかった株の葉を人工的にとりのぞき、

『あれ、葉っぱがない…、じゃあ休眠しようかな…』

と、バラが休眠をするようにうながしてあげます。

枝の剪定はもう少し待ってくださいね。

葉を落としたばかりの時は、まだ枝は休眠していないからです。

２週間後くらいに剪定しようかな、というのが、当店の予定です(^^)

明日の日曜日も新春イベント盛りだくさん！

ぜひ遊びに来て下さい！！

庭木担当　さとう

あけましておめでとうございます！

２０１３年は、本日４日より通常営業(９：３０～１８：００)いたします。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

新春イベントのお知らせ

・福引大会　４日～６日

３０００円のお買い上げごとに１回抽選

・もちつき大会　５日～６日

もちつき体験できます！　つきたてのおもちの販売もあります！

・和太鼓生演奏　５日　１３：３０～

無料体験できます！

・おしるこサービス　１２日～１４日

各日無くなり次第終了になります。

お買物と合わせてお楽しみください！

週替わりセール開催中

４日～１３日のお買い得商品

・パンジー、ビオラ苗　１２８円→９８円！

・ユリ球根　半額！

・くるみのマルチングチップ　９８０円！

・さぬき生うどん１８０ｇ　１２８円！

・ネギ大特価！

１月のバラ講習会は１９日の１５時～です！

こちらもご参加をお待ちしております！

庭木担当　さとう

あけましておめでとうございます。

おせち料理の次は、やっぱり鍋ですよね(^^)
あい菜では今年も畑から新鮮な白菜がいっぱい入って来ます☆

合わせてゆずも一緒にいかがですか？？

今年も美味しい野菜たち、よろしくお願い致します。

あい菜ふぁーむ　nana

(さらに…)

あけましておめでとうございます。

今年もあい菜ふぁーむをよろしくおねがいします。

年始は明日1月4日金曜日朝9時30分から営業します

今年もあい菜ではパン工房ふらんすさんのご協力のもと餅つき大会を行います。

1月５、6日の2日間の１１時～14時ころまで

つきたてお餅も食べれますよ

またなかなかできない餅つき体験もできますよ！！

親子でお餅をついてみませんか？

さらに

1月5日は和太鼓の特別演奏もありますよ！！！
相州泉美野太鼓さんが10月に引き続き演奏してくれます。

もちろん獅子舞もきます

太鼓の体験演奏もできます

5日13時30分～

ご来店お待ちしています

(さらに…)

あけましておめでとうございます。

今年もあい菜ふぁーむをよろしくおねがいします。

年始は1月4日金曜日朝9時30分から営業します

今年もあい菜ではパン工房ふらんすさんのご協力のもと餅つき大会を行います。

1月５、6日の2日間の１１時～14時ころまで

つきたてお餅も食べれますよ

またなかなかできない餅つき体験もできますよ！！

親子でお餅をついてみませんか？

さらに

1月5日は和太鼓の特別演奏もありますよ！！！
相州泉美野太鼓さんが10月に引き続き演奏してくれます。

もちろん獅子舞もきます

太鼓の体験演奏もできます

5日13時30分～

ご来店お待ちしています

(さらに…)