こんにちは、今週は温度が上がらず寒い日が続きますね、
暖かくして風邪に気をつけてくださいね。
さて、今回はしゃきしゃきの歯ごたえの茨城の今野谷さんの「レンコン」です。

皆さんご存知の方もいるとおもいますが、レンコンが花粉症に効くとの事
ひどい方は年明けから病院行ったりして対策しているとか・・・・・
じつは、レンコンに含まれる成分がアレルギー症状を抑えて免疫機能を活性化する効果
があります。
レンコンに含まれる成分
ムチン、タンニン、ポリフェノールなどです。
乳酸菌と一緒に摂るといいみたいです。

レンコンを全然食べなかったのですが、最近今野谷さんのレンコンを食べる機会が多く、
しゃきしゃきの食感がたまらなくなってきました。

花粉症対策にいかがですか？
あい菜ふぁーむ　ぬっきー

この投稿は 2014/02/09 5:00 AM に あい菜ふぁーむ, 野菜 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。