あやめ雪
少し紫がかったカブです。
甘味が強く、煮物にも使えます(^^)
色が綺麗なので、皮を剥かずに漬けものにも使えます。
葉っぱも全部食べることができるので、
無駄がありません！！！！（地球にエコ☆）
あい菜ふぁ～む nana
| 戸塚深谷店 blog |
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少し紫がかったカブです。
甘味が強く、煮物にも使えます(^^)
色が綺麗なので、皮を剥かずに漬けものにも使えます。
葉っぱも全部食べることができるので、
無駄がありません！！！！（地球にエコ☆）
あい菜ふぁ～む nana
2012/02/23 at 3:41 PM
このカブは、「あやめ雪」という名前ですか。
色は綺麗ですね。
時々カブと呼びながら食べていました。
我が家では、家内が酢ずけにして食卓に
あがります。
2012/02/23 at 4:54 PM
なっちゃんさん
コメントありがとうございます
酢漬けにするときれいなピンク色が出ていいですよね(^O^)／
他には、煮崩れしにくいので、ソテーやポトフなどにもおすすめです
試してみてください