こんにちは、あい菜スタッフのぬっきーです。本日は、雨で気温も低くお家でゆっくりされておられる方も多いと思います。

昨日、テレビを見てふと、気になった事を放送していましたのでお伝えします。

トンカツを美味しくするコツ！！

豚肉を片栗などの粉をまぶす前に生姜をすりおろしたのを塗って15分くらい置いて洗い流してから片栗、卵、パン粉など普通につけて揚げると旨みとか風味が増すらしいです。当店では普通の生姜では無く、高知県の黄金虚空蔵生姜を販売しております。

また、昨日より、地場のアスパラガスを数量限定にて販売しています。

諏訪間さんのアスパラガスです、また、果樹農家さんなので、キウイも入荷しました。

緑の果肉のヘイワードです。耳たぶくらいの柔らかさになったら食べ頃です。

新鮮な野菜も入荷していますので、是非ご来店下さいませ！