横浜市瀬谷区の野菜直売所あい菜ふぁーむです。

やっと秋めいてきましたね(^-^)/
秋の味覚と言えば

さつまいも、 柿などありますが、

やっぱり一番人気なのは栗ですよね(^o^)

あい菜では、まだあまり出回ってない『ぽろたん』を販売しています。
名前の通り鬼皮と渋皮が一緒に手で剥けてしまいます。
実の色も美味しそうな黄色で、味も栗の味がしっかりしてとてもおいしいです。
栗ご飯をするのに栗を剥くのが大変だったのが、これならお子さんも手伝えますよ(^_^ゞ
ポイントはお尻に十字に切れ込みをいれると剥けやすいです。あとはラップをしてレンジで数分加熱すればOK

みなさんもぜひ試してください

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