大豆のお肉で唐揚げ作りました！
そして、鶏唐揚げも作ってみました。
『大豆のお肉VS鶏肉』唐揚げ対決です～！！(^o^)/

大豆のお肉は湯につけて戻し、鶏肉と同様の下味をつけました。

揚げる時間は、断然大豆のお肉は短いです！

出来上がりの見た目は、全く差がないですね。(←写真上が大豆のお肉唐揚げ、写真下が鶏肉唐揚げです。)

さて食感は…？
まるで柔らかいお肉ー！！お肉ならではの脂のジューシーな感じはないですが、満足感は十分ありました♪

ヘルシーな大豆のお肉唐揚げ、いくらでも食べれそうで～す＼(^o^)／

この投稿は 2013/06/27 11:04 PM に あい菜ふぁーむ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。