国産大豆100％を使用したこだわりの手作り豆腐の山下豆腐店
(^O^)

よくお豆腐を買う時に国産と書いてある物がありますが、国産大豆を10％使用することで国産と称している物もあるそうです
(・_・;)

山下豆腐店さんのお豆腐は、どのお豆腐も豆本来の味がします
(*^o^*)
今夜は『ざる豆腐』をいただきました
(^_^)v
我が家では鰹節と生醤油で♪

当たり前の様に皆が食べているお豆腐ですが、こだわりを持って安全で本当に美味しい物を作っている職人気質って素敵ですよね
(*^o^*)

あい菜ふぁーむ
はるみん

(さらに…)

暑い秋をお過ごしの皆様
室内での園芸はいかがでしょうか？
今回はサフランの楽しみ方です！
といっても置いておくだけですが。
サフランはめしべが薬や香辛料、色つけとして昔から珍重され
1つの花から3本しか取れないので世界で一番高価な香辛料とされています。
料理ではパエリアなどの色つけに、薬では更年期障害・イライラ・頭痛・めまい
などに効くといわれています。
サフランの球根を机に置いとくだけで秋に花が咲きパエリアが作れるかも！